兵庫区笠松商店街にある「メゾンムラタ」は隠れた大人気店！

神戸市兵庫区・和田岬にある笠松商店街。その商店街の中に、ひっそりと佇む「メゾンムラタ」ヴィッセル神戸のホームスタジアムであるノエビアスタジアム神戸がすぐそばにあることもありホームゲームの時は店内は大混雑となることもあります。

メゾンムラタのオーナー村田さんはかの有名な「ビゴの店」で修業され、その後本場スランスノパリでも修行された有名な方です。

ハード系パンが人気で有名となりましたが、何を食べても本当に美味しい「メゾンムラタ」のパンはシンプルなパンが多くて毎日食べるものだから、飽きの来ない、重たく感じないパン。菓子パンには、酵素の力をかりて、国産餅粉を一晩じっくりお湯に浸水させるこだわりっぷり！ゆっくりと温度をあげて炊き込んだ求肥状の湯種の様なものが使われています。

ハード系には、液状天然酵母や固形天然酵母を使い分け、適度な酸味を与え、低温で長時間発酵させる事で出る、甘味や旨味を味わえる美味しいパンばかりです。

ヴィッセル神戸のバナーが商店街に揺れています。W杯の得点王ダビドビジャ、世界の至宝アンドレスイニエスタ、W杯優勝ルーカスポドルスキがいるV.I.Pトリオが最近話題のJリーグクラブです。

そのノエビアスタジアム神戸裏の芝生広場でサンドウィッチを頂きました！

静かに美味しいパンを食べたい時もあるんですが、試合の日はお店も忙しくてゆっくりできないんで試合のない日にちょっとしたピクニック気分で美味しいパンを頂きます。