油そば最高！一番人気のオススメ「ラーメンたんろん」

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今日は「ラーメンたんろん」さんの一番人気のメニュー！名物「油そば」（650円）は、ニンニク入りがオススメです！食券機で”ポチッ！と”大盛りボタンを押して食券を購入して入店します。カウンターのみのこじんまりしたお店です。

メニューの油そば用のトッピングも充実していますが、二代目たんろんラーメンは数量限定なので時間によっては売れ切れてしまいます。今回は油そばをいただきに着たのでメニューは参考程度に・・・

そうこうしているうちに５分ほどで着丼。具材は少なめですが、なかなか濃そうな色合い。太麺にタレが掛かっていてかなり強敵な感じがしますので、よく混ぜていただきます。生卵がついてくるのでタイミングを見て投入して味を変えていくと美味しくいただけるみたいです。

ズズーーーーーッと一口、かなり濃い味で旨い！油のしつこさはそれほどではありませんが、麺は太めで、歯ごたえがしっかりしています。タレが濃い味なので早めに生卵を投入。これでかなりまろやかになります。

「二代目たんろんラーメン」の鶏豚骨スープに魚介スープを合わせたWスープだそうです。

麺は細麺で、魚介スープには「煮干・鯵煮干・宗田節・鯖節・うるめ節・秋刀魚節・羅臼昆布」を配合しているそうで、めっちゃ贅沢なスープですね！次回は早めに行って食べてみます。