ぼっかけ | 神戸を中心に食べ歩きする自由なブログ

ぼっかけまぜそば「神戸灘八本店」は神戸のソウルフード

神戸市北区「八間蔵」の姉妹店としてオープンした「ぼっかけまぜそば」のお店。八間蔵の香露うどんのやわらかく甘辛い国産牛すじが、味に深みを出しています。中細ちぢれ麺はコシがあってなめらかでかなり美味しいです。神戸では有名な牛[…]

センタープラザB1Fにあるこの辺りでは珍しい鉄板焼きのお店です。近くに焼きそばの長田軒もありますが、こちらは「神戸名物ぼっかけ」がメインです。メニューは夜もあるのでかなり豊富ですが、dandy的にはぼっかけと言えばもう[…]

神戸市北区「八間蔵」の姉妹店として17年10月にオープンした「ぼっかけまぜそば」のお店。八間蔵の香露うどんのやわらかく甘辛い国産牛すじが、味に深みを出しています。中細ちぢれ麺はコシがあってなめらかでかなり美味しいです。[…]

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