自家製麺 | 神戸を中心に食べ歩きする自由なブログ

10月オープンの新店「昇龍」はボリュームのある麺とチャーシューが旨い！

神戸市中央区元町通にある、「つけ麺ラーメン昇龍」さんへ行って来ました。元々三豊麺元町店があった場所です。看板には隣に春夏秋冬1984ってありますが・・・？ 10月25日にオープンした新店ですが、中に入ると以前の三豊麺[…]

5月1日にOPENした「中華蘭州牛肉拉麺」へ初訪問してきました。店員さんはほとんど中国の方だと思います。日本語通じないもんねー（笑）カタコトならOKですけどね。中々本格的ではと店頭にあるモニターの麺を打つ動画を見ながら[…]

大阪福島の激戦区で行列店｢みつ星製麺所　三宮店」で濃厚魚介つけ麺をいただきました。大阪ではかなり行列が出来ており、何度か諦めたこともありますが、運良く入れた時につけ麺の味が忘れなくてもう一度食べたいと思っていましたが、[…]

名古屋市発祥の油そば専門店。現在、名古屋を中心に全国で店舗展開をする油そばの第一人者ともいえるお店です。兵庫県にはこの六甲道店を含めて６店舗あります。油そばの特徴は、麺に油やタレを絡めて食べるスタイルですが、歌志軒のこ[…]

今日は朝からお仕事で稲美町の工場に行ってたので、ちょうどお昼になって何を食べるかメンバーと相談しながら最終的に4人いたので多数決でラーメンにすることになりました！場所的に「いせや」さんが一番いいということになり、比較的空[…]

時間があったのでどこか美味しいお店はないかとふらふらしながら、結局暑いけど頑張ってもっこす総本店でも行くか！とたどり着いたのもつかの間！？ダダ混みの大行列！これはこの暑さの中待てないと判断して、神戸駅ハーバーランド方面ま[…]

ランチ抜きのお仕事で西宮市山口町まで行ったので、うどんの「いわしや」と迷いましたが、ラーメンフリークの押しに負けてR176沿いの「だしと麺」に行ってきました。「受賞率わずか1%　食べログJapanラーメンアワード2016[…]

阪急伊丹駅から約10分の通称産業道路沿いにある「必死のパッチ製麺所」は取材や宣伝なしで行列ができるラーメン店所として有名です。その証明として待合所なる囲われた長椅子に掛けて待つことになります。本日も当然待ちですのでこち[…]

今回は夜のお遊びではなくて、お昼のランチで行ってきました。北野坂で知る人ぞ知る隠れ家的ラーメン屋！ビルの地下に階段を下りた突き当りに引き戸があり、そこがお店です。濃厚で旨みたっぷりの豚骨魚介スープと化学調味量は一切使[…]

今日は久しぶりに姫路でお仕事してきました！予定より早く終わったので、会議中にメッセージで、後輩に甚八さんでランチはどうかとこっそり送信～リーン♪ 即座に返信があり、行きます！とのこと（笑）終わり次第、とにかく車をぶっ[…]