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大阪激戦区で行列店｢みつ星製麺所　三宮店」は濃厚魚介つけ麺が旨い！

大阪福島の激戦区で行列店｢みつ星製麺所　三宮店」で濃厚魚介つけ麺をいただきました。大阪ではかなり行列が出来ており、何度か諦めたこともありますが、運良く入れた時につけ麺の味が忘れなくてもう一度食べたいと思っていましたが、[…]

瀬戸内海や淡路島など近海の海で獲れた鮮魚をはじめ、日本中の旬の魚介類が味わえる名店として美食家たちがマークすると言われている名物魚介料理店です。中央市場仲買人がプロデュースしているお店だけあって、目利きは自信があり、都会[…]

中華料理と言えば地方によってかなり違いますが、四川料理は辛さが目立ちますよね？こちら「中華料理沁香園（シンコウエン）」さんは四川麻婆豆腐に山椒の効いた美味しいランチがお得です。場所は阪神高速３号神戸線生田川入り口の西[…]

大阪に仕事で行ったらランチは決まって本町の船場センタービル地下に行きます。今回は御堂筋でのお仕事だったので、目当ての２号館までは距離があったので４号館に少しだけあるグルメの宝庫に行ってきました。オープン１周年ということ[…]

昔よく来たお店ですが、北野の路地裏にある隠れ家バーです。店主は変わったんでしょうね？２度程店名が変わっていたのですが、ある日電機が付いていたので、「新しくオープンしたんだ」と思い、知ってるお店は「in the moon」[…]

早めに仕事が終わったので、さんプラザBF1をランチ時間までいいお店がないか物色しながらぶらぶらしていたところに何度か前を通って気になっていたしゃぶしゃぶのお店「しゃぶ乃家」がちょうどオープンしたところだったので今日のラン[…]

ナポリ中心の南イタリア料理を食べれるトラットリアメータ（Trattoria Meta）さんは神戸北野のPizzeria Azzurriや明石のCiRO等で修業された方が独立され、元町に今年5月に新店舗をオープン。何[…]

兵庫を代表するブランド「神戸牛」や「明石鯛」、日本海、播磨灘、明石海峡から届く鮮魚、灘五郷を代表とする県内各地の風土を醸す日本酒。ブランド食材からソウルフードまで兵庫の“旨い”を一堂に集めた「ワールドワングループ」が展開[…]

神戸ポートピアホテルが経営するモダン中華の｢香膳｣さんに行ってきました。さすがにモダン中華というだけあって外装はお洒落なイタリアン風なかんじです。場所もフラワー通から１本入った路地裏にあり、隠れ家的な存在として佇んでいま[…]

かなり涼しくなって来ましたね。しかし、大雨や台風なんかが来たりしてますので、お困りの方々には一層のご支援をお願いしたいと思います。神戸にしむら珈琲は昔から「喫茶店を開業するなら、にしむら珈琲に修行に行け！」というぐらい[…]