自家製麺 | 神戸を中心に食べ歩きする自由なブログ

本格ピザ窯で焼き上げる本格ピザのお店「ALBAR（アルバール）神戸元町」

地下鉄海岸線「みなと元町駅」近くに、イタリアンALBAR神戸元町店がOPENてました。もともとは、イタリアン「TRAPPOLA」があった建物です。前回からお気に入りの焼肉味一さんの向かいです。こちらの記事でご確認下さい。[…]

本場香川の讃岐うどんを修行して授かり、兵庫県加西市で讃岐の雰囲気、そして本物の讃岐うどんを味わえるお店です。店主は讃岐で有名な「池上製麺所」るみばぁちゃんの一番弟子で、おばぁちゃんのうどんを全国に広める指名を受け、うどん[…]

あの行列店「人類みな麺類」やくそオヤジ最後のひとふりなどを運営しているUNCHIグループの三宮店舗「ラーメン大戦争」に行ってきました！当初は大行列だったのですが現在は並びもなくすんなり入店OK！神戸三宮ニント神戸地下に[…]

昔は良く行った「もっこす石屋川店」ひっさしぶりに行ってきました！神戸のソウルフードと言われるもっこすはホンマ旨い！皆さんご存知中華そば・チャーシューメン・つけ麺のメニューのみ！店内は満席のランチタイムです。本日久しぶ[…]

宝塚でお仕事終了の後、向かうは「しぇからしか」しかありません。こちらは仁川本店で、生っ粋の博多っ子の店主のどこにも負けない博多ラーメンを関西にひろめると言う強い思いから出来上がった自信のラーメン店です。座席はカウンタ[…]

コロナのPCR検査も行列ですがこちら大阪の行列店元町商店街にある「鶏soba 座銀神戸本店」に行ってきました。たぶん行列だろうとOPEN前のかなり早めの時間に訪問してきましたので並びはありませんでした。メニューは鶏s[…]

なんと！明日1月14日（金）から並から大盛りへの麺増量が無料になる丸亀製麺は行くべき！こちら丸亀製麺は「このうどんは生きている！」と思わせる丸亀食感を感じるこちら三宮店は特別なお店です。今回は牡蠣たまあんかけうどんが[…]

以前は三宮の生田ロードにお店があったのですが2019年の9月よりメトロ神戸にお引越しされました！良くいく「お好み焼き昭和や」さんの真向かいにオープンです。昭和やさんの記事はこちらからちょうどお昼時だったのでお店は満席状[…]

2021年最終掲載です。最後の仕事で朝から小野市に行っていたのでランチはやはり美味しいラーメン！それはラーメン専門店小野の「らんめん」です。お仕事関係で小野市にきたので、日頃なかなかこれないので、どうしても「らんめん」[…]

今日は「ラーメンたんろん」さんの一番人気のメニュー！名物「油そば」は、ニンニク入りがオススメです！食券機で”ポチッ！と”ボタンを押して食券を購入して入店します。カウンターのみのこじんまりしたお店です。メニューの油そば用[…]