讃岐うどん | 神戸を中心に食べ歩きする自由なブログ

めちゃくちゃ美味しい讃岐うどんを喰らう「喰らうどん」

こちら「喰らうどん」さんはJRA場外馬券前にある2018年にリニューアルオープンした讃岐うどんです。このあたりは土日競馬が開催されている日は、馬券を購入する人達でごった返しています。そんな中で異彩を放つ「喰らうどん」 […]

本場香川の讃岐うどんを修行して授かり、兵庫県加西市で讃岐の雰囲気、そして本物の讃岐うどんを味わえるお店です。店主は讃岐で有名な「池上製麺所」るみばぁちゃんの一番弟子で、おばぁちゃんのうどんを全国に広める指名を受け、うどん[…]

今日は午前中忙しくしていたので、ランチはおひとり様ランチとなり、梅雨の晴れ間に久々に丸亀製麺でチュルっとうどんを頂きました。こちら丸亀製麺は北海道産100%の小麦粉と塩と水、丸亀製麺のうどんはこの3つの素材だけで作られて[…]

市場素材も楽しめる本格手打ちうどん香川で修行したという店主。毎日打ちたてのうどんが評判を呼び、お昼時にはたくさんのお客さんが行列になります。北海道産の小麦粉で作る風味のあるうどんと、かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの[…]

こちらの「喰うどん」さんはうどんマイスターの称号をお持ちのバリッバリの讃岐うどんのお店です。心を打つ、うどんを打つをモットーに食べるたびに”また食べたい！”と思わせるこだわりの一杯としていただきます。こちらの記事にも書[…]

西宮も山口にある本場の讃岐うどんがいただけるお店です。自家製の手打ち麺は極太で角が立っていてシコシコとした歯ごたえを十分に楽しめる仕上がりです。11:30でしたが、すでに並んでいました。一巡するまでの時間がそう掛からない[…]

こちら丸亀製麺は以前こちらの記事で書いた三宮店に訪問してきました！このうどんは生きている！丸亀食感を感じるこちら三宮店は特別なお店です。今は海鮮卵あんかけうどんや牡蠣玉子あんかけうどんがシーズンメニューとしてイチオシで[…]

大阪に仕事で行ったらランチは決まって本町の船場センタービル地下に行きます。今回は御堂筋でのお仕事だったので、目当ての２号館までは距離があったので４号館に少しだけあるグルメの宝庫に行ってきました。オープン１周年ということ[…]

春の陽気も良く青空が広がる季節になり時が経つのは早いですがGWも終わり、あたら行く「令和」の時代が始まりました！今日は午前中忙しくしていたので、ランチはおひとり様ランチとなり、久々に丸亀製麺[…]